Tiden flyger när man räknar födelsedagar. Som att det är nio år sedan Kanelbullens Dag introducerades vid Hembakningsrådets 40-årsjubileum.

Förslaget om en speciell dag för kanelbullen möttes med skepsis av en del. Men, det svenska folket tog genast informationen till sitt hjärta. Ja redan före den 4 oktober 1999, alltså före den allra första DAGEN, hade många visat att det finns ett stort intresse för att fira vår så nostalgiskt läckra och med barndomsminnen späckade snäckformade vetebulle.

Som en kaneldoftande informationsspiral sökte sig nyheten från vårt kontor i Malmö kors och tvärs över landet. Hemkunskapslärare och dagispersonal laddade förråden och bakade med barn och ungdomar så att glädjen stod högt i tak. Dessa bak var ofta till glädje för många fler, som bjöds på smakprover. Unga som gamla gladdes och smaskade.

Radio, TV och tidningsredaktioner spred nyheten att Kanelbullens Dag fått ett eget datum. Ja, ryktet om dagen flög runt jordklotet. Namnet kanelbulle virvlade glatt in i hjärnornas doftminnen.

I Nya Zeeland, Australien, Singapore, Afrika och Amerika såldes det extra mycket jäst och vetemjöl till svenskar för bak av hemlandets läckraste minnessnurra.

När Kanelbullens Dag funnits i fyra år tog ett marknadsundersökningsföretag tag i händelsen och frågade runt för att få svar på hur känd dagen verkligen var. Och det var den!

Mer än halva befolkningen kände till dagen och många, många svarade att visst åt de kanelbullar och alldeles särskilt många den 4 oktober. När Kanelbullens Dag skulle firas femte gången, uppvaktade bagare och konditorier från hela landet Hembakningsrådet och ville vara med i firandet. Så gärna, så gärna! Proffsigt bakade bullar, med extra omtanke denna dag, är ju alldeles utmärkt för den som inte hinner eller kan själv.

Så fortsätter denna dag att glädja oss svenskar och dem som vill smaka vår egen speciella kanelbulle. Elever bakar hela veckan för att kunna bjuda alla på skolan, dagis eller fritids på kanelbullsfest. Idrottsföreningar sätter fram en stor korg med kanelbullar som morot denna dag, som energipåfyllning med ett glas kall mjölk. Seniorerna plockar fram sina kanelbullar i paus mellan canastaspel och andra gemensamma aktiviteter. Kanske t.o.m. mor Anna som inte bakat på många år lockas plocka fram degbunken och bjuda grannarna på bullfest.

Kanelbulle på dig!

Kaeth