Tipsa DN. Via SMS, MMS, eller mail
Den nyttiga fettsyran omega-3 finns framför allt i fet fisk, skaldjur, alger, gröna grönsaker, rapsolja, linfrön och valnötter.
Omega-3 kan minska risken för barndiabetes
Fettsyran omega-3 kan minska risken för diabetes hos barn i riskzonen. En hög konsumtion av omega-3 tycks mer än halvera risken för barndiabetes, visar ny forskning.
Flera livsnödvändiga fetter
Omega-3 är egentligen ett samlingsnamn för flera livsnödvändiga fetter. De finns framför allt i fet fisk, skaldjur, alger, gröna grönsaker, raps (till exempel i rapsolja), linfrö och valnötter.
I fisk dominerar två varianter som heter EPA och DHA. Omega-3 från växtriket kallas ALA eller alfalinolensyra.
Omega-6, eller linolsyra, är ytterligare en fettsyra som finns i till exempel majs och sojabönor. Fettsyrorna behövs när hjärnan och nervsystemet bildas hos fostret.
De finns dessutom i cellernas väggar i kroppen.
Omega-3 oxiderar lätt i höga temperaturer. När du steker lax eller kött i olivolja bör du därför tillsätta lite smör för att hålla koll på temperaturen. Använd rapsolja som salladsdressing, den innehåller mer omega-3 än olivolja.
DN
I fisk dominerar två varianter som heter EPA och DHA. Omega-3 från växtriket kallas ALA eller alfalinolensyra.
Omega-6, eller linolsyra, är ytterligare en fettsyra som finns i till exempel majs och sojabönor. Fettsyrorna behövs när hjärnan och nervsystemet bildas hos fostret.
De finns dessutom i cellernas väggar i kroppen.
Omega-3 oxiderar lätt i höga temperaturer. När du steker lax eller kött i olivolja bör du därför tillsätta lite smör för att hålla koll på temperaturen. Använd rapsolja som salladsdressing, den innehåller mer omega-3 än olivolja.
DN
Bloggat om artikeln
Bloggar på nätet som länkar till denna artikel.
| • | Omega-3-intag kan minska risken för typ 1-diabetes |
| • | Omega3 också bra mot barndiabetes |
| • | Omega 3 minskar risken för barndiabetes |
- Det här är klart intressant. Resultaten stöder de teser som finns om effekten hos omega-3, även om vi ännu inte har fått bevis, säger Johnny Ludvigsson, diabetesforskare och professor i barnmedicin vid Linköpings universitet.
De amerikanska forskarna har mellan åren 1994 och 2006 följt 1.770 barn i USA med förhöjd risk för typ 1-diabetes. Barnen bär antingen på anlag för sjukdomen eller har en förälder med typ 1-diabetes.
Från det att barnen fyllde ett år fick föräldrarna regelbundet svara på frågor om barnens kost. Forskarna beräknade sedan hur mycket av fettsyran omega-3 barnen fick i sig med maten.
Bland de barn som fick i sig hög halt av fettsyran fanns hälften så många fall av typ 1-diabetes.
Forskarna tog dessutom blodprov på ytterligare 244 barn med förhöjd diabetesrisk. Halten av omega-3 mättes i cellväggarna på de röda blodkropparna. Det visade sig att de barn som hade hög koncentration av fettsyran hade 37 procent mindre risk att insjukna i sjukdomen.
- Resultaten är preliminära, och det är alldeles för tidigt att ge några nya kostrekommendationer. Vi behöver forska mer på sambandet mellan fettsyror och diabetes, säger Jill Norris, professor i preventiv medicin i Denver i USA.
Hon är en av forskarna bakom studien, som publiceras i senaste numret av medicintidskriften Jama. Hennes resultat stärks av en tidigare norsk studie som visar att norska barn som fick fiskolja under sitt första levnadsår löper mindre risk att drabbas av diabetes.
Jill Norris har tillsammans med sina kolleger nyligen startat ny forskning där både gravida kvinnor och små barn i riskzonen får omega-3-tillskott för att se om det minskar risken för typ 1-diabetes.
Först när den studien är klar om fem tio år får vi säkra resultat.
Birgitta Strandvik, som är professor i barnmedicin vid Göteborgs universitet, har forskat på fettsyrorna omega-3 och den närbesläktade omega-6 och deras påverkan på kroppen.
- I dag får vi i oss mellan 15 och 30 gånger mer omega-6 än omega-3. Den här obalansen kan spela en roll i utvecklandet av diabetes, säger Birgitta Strandvik.
Omega-3 har en kraftfull effekt på inflammationer medan fettsyran omega-6 tvärtom framkallar inflammationer. De båda fettsyrorna konkurrerar med varandra i kroppen. För att hålla dem i balans bör vi få i oss högst dubbelt så mycket omega-6 som omega-3.
Omkring 700 barn i Sverige insjuknar varje år i typ 1-diabetes. Det är störst andel av befolkningen i världen efter Finland. Sjukdomen innebär att kroppen inte kan producera insulin på grund av att kroppens eget immunförsvar bryter ned de insulinproducerande cellerna i bukspottkörteln.
- Därför är det så illa för de här drabbade barnen att de generellt har så lite omega-3 och så pass mycket omega-6, säger Birgitta Strandvik.
Att befolkningen i västvärlden har obalans mellan fettsyrorna i kroppen har flera förklaringar. För det första har rädslan för mättat fett gjort att vi väljer fleromättade fetter, som generellt innehåller lite omega-3.
Dessutom får vi i oss mindre av den goda fettsyran omega-3 i kött och mjölk i dag. Förr betade korna färskt gräs och då blev halterna höga av omega-3, i dag får de kraftfoder som innehåller stora mängder omega-6.
- Det finns studier som visar att amerikanska kvinnors bröstmjölk innehåller tjugo gånger mer omega-6 i dag än förr. Kanske är det så att diabetes delvis programmeras i kroppen redan hos fostren. Det finns både djurexperiment och epidemiologiska studier på människa som talar för det, säger Birgitta Strandvik.
De amerikanska forskarna har mellan åren 1994 och 2006 följt 1.770 barn i USA med förhöjd risk för typ 1-diabetes. Barnen bär antingen på anlag för sjukdomen eller har en förälder med typ 1-diabetes.
Från det att barnen fyllde ett år fick föräldrarna regelbundet svara på frågor om barnens kost. Forskarna beräknade sedan hur mycket av fettsyran omega-3 barnen fick i sig med maten.
Bland de barn som fick i sig hög halt av fettsyran fanns hälften så många fall av typ 1-diabetes.
Forskarna tog dessutom blodprov på ytterligare 244 barn med förhöjd diabetesrisk. Halten av omega-3 mättes i cellväggarna på de röda blodkropparna. Det visade sig att de barn som hade hög koncentration av fettsyran hade 37 procent mindre risk att insjukna i sjukdomen.
- Resultaten är preliminära, och det är alldeles för tidigt att ge några nya kostrekommendationer. Vi behöver forska mer på sambandet mellan fettsyror och diabetes, säger Jill Norris, professor i preventiv medicin i Denver i USA.
Hon är en av forskarna bakom studien, som publiceras i senaste numret av medicintidskriften Jama. Hennes resultat stärks av en tidigare norsk studie som visar att norska barn som fick fiskolja under sitt första levnadsår löper mindre risk att drabbas av diabetes.
Jill Norris har tillsammans med sina kolleger nyligen startat ny forskning där både gravida kvinnor och små barn i riskzonen får omega-3-tillskott för att se om det minskar risken för typ 1-diabetes.
Först när den studien är klar om fem tio år får vi säkra resultat.
Birgitta Strandvik, som är professor i barnmedicin vid Göteborgs universitet, har forskat på fettsyrorna omega-3 och den närbesläktade omega-6 och deras påverkan på kroppen.
- I dag får vi i oss mellan 15 och 30 gånger mer omega-6 än omega-3. Den här obalansen kan spela en roll i utvecklandet av diabetes, säger Birgitta Strandvik.
Omega-3 har en kraftfull effekt på inflammationer medan fettsyran omega-6 tvärtom framkallar inflammationer. De båda fettsyrorna konkurrerar med varandra i kroppen. För att hålla dem i balans bör vi få i oss högst dubbelt så mycket omega-6 som omega-3.
Omkring 700 barn i Sverige insjuknar varje år i typ 1-diabetes. Det är störst andel av befolkningen i världen efter Finland. Sjukdomen innebär att kroppen inte kan producera insulin på grund av att kroppens eget immunförsvar bryter ned de insulinproducerande cellerna i bukspottkörteln.
- Därför är det så illa för de här drabbade barnen att de generellt har så lite omega-3 och så pass mycket omega-6, säger Birgitta Strandvik.
Att befolkningen i västvärlden har obalans mellan fettsyrorna i kroppen har flera förklaringar. För det första har rädslan för mättat fett gjort att vi väljer fleromättade fetter, som generellt innehåller lite omega-3.
Dessutom får vi i oss mindre av den goda fettsyran omega-3 i kött och mjölk i dag. Förr betade korna färskt gräs och då blev halterna höga av omega-3, i dag får de kraftfoder som innehåller stora mängder omega-6.
- Det finns studier som visar att amerikanska kvinnors bröstmjölk innehåller tjugo gånger mer omega-6 i dag än förr. Kanske är det så att diabetes delvis programmeras i kroppen redan hos fostren. Det finns både djurexperiment och epidemiologiska studier på människa som talar för det, säger Birgitta Strandvik.
Vetenskap
- 00:48 Than Shwe ställer krav inför möte
- 00:18 "Lojaliteten mellan ägare och vakter måste bort"
- 00:15 Sköt vakt - identifierad av kamera
- 00:09 Polis avlossade varningsskott
- 23:46 Upplopp efter matchen - flera gripna
- 23:07 1.400 liter alkohol var för eget bruk
- 23:02 Medicintidskrift tar ställning för snus
- 22:41 Våg av vaga löften väntar
Nyhetsdygnet
- Sköt vakt - identifierad av kamera
- Celticsupporter avstängd på livstid
- Datainspektionen dömer ut fildelningslag
- Polis avlossade varningsskott
- Flygkrasch i bostadsområde
- EU kräver lägre priser på sms
- SJ auktionerar ut tågbiljetter
- Medicintidskrift: Snus i stället för rökning kan rädda många liv
- Polis avlossade varningsskott
- Celticsupporter avstängd på livstid
- Sköt vakt - identifierad av kamera
- Datainspektionen dömer ut fildelningslag
- Medicintidskrift: Snus i stället för rökning kan rädda många liv
- EU kräver lägre priser på sms
- Domare: Pinochets familj ska gripas
- Fantastisk vändning av Helsingborg
- De 100 största rockögonblicken på Youtube
- Sarkozy, kärleken och grammatiken
- Burmeser rasar mot juntans lyxliv
- Restiden kortas med en halvtimme på nya E4
- Framtidens kollektivtrafik kan gå i luften
- Billigast suger bäst
- Möjligt se flera kanaler med bara en digitalbox
- Sök recept i DN:s databas
- Ljudet- den glömda kryddan
- Kanelsnäckor
- Kansli för krishantering föreslås
- "Ny straffskala för mord ger längre tid i fängelse"
- Protestantiska länder lyckas bäst
- Datainspektionen dömer ut fildelningslag
- "Elever med särskilt stöd klarar ändå inte skolan"
- I dessa länder har studielånet sänkts
- Ljudet- den glömda kryddan
- Framtidens kollektivtrafik kan gå i luften
- Kanelsnäckor
- Restiden kortas med en halvtimme på nya E4
- "Om man är förmögen ska en del av kapitalet gå tillbaka till samhället"
- "Risk att mammografi upphör inom några år"
- Protestantiska länder lyckas bäst
- Framtiden stavas spårväg
- Tre kryss som lyfter din pension
- Kristian von Hornsleth: "Hornsleth Village Project Uganda"
- Sedelärande historia om eländet med skattelättnader.
- Grönt te minskar risk för diabetes
- Languedoc - Provence fast bättre
- Ljudet- den glömda kryddan
- Fyll datorn med gratis program
- Konsten att känna sig förfördelad.
- Alex Schulman slutar blogga
- Röda tröjor för Burmas munkar
- Kd under riksdagsspärren
- Regeringen försöker rädda Odell
- Burmas internet har slutat fungera
- Bush fördömer "brutalt" Burma
- "Ögonvittne såg 30-35 döda på gatan"
- 2.000 demonstrerade för Burmas folk
- Röda tröjor för Burmas munkar
- Alex Schulman slutar blogga
- "Tuffare sjukpenningregler i vårt stora reformpaket"
- Odenbergs avgång en protest mot nedskärningar
- Egyptiskt krav på förbud mot Muhammedkränkning
- Ewa Björling ny handelsminister
- Odenberg avgår
- al-Qaida belönar mord på Lars Vilks
- Sjukt bra!
- Goda nyheter!
- Linus Klasen trollar på isen
- Idolerna laddar
- "Inget banbrytande"
- Sputnik fyller 50 år
- Virtuell flygtur Nya Slussen
- Alex Schulman slutar blogga
- Sjukt bra!
- Framtiden är här
- Alex Schulman slutar blogga
- Håller "Halo 3" måttet?
- "Underlig uppvisning i förvirring"
- Värmeböljor och jordskred
- "Det är allvarligt"
- Modevärldens rebell
Prenumerera på topplistorna
Få topplistorna via e-post varje fredag
Apcharader
När orangutanger gestikulerar "pratar de". Deras språk liknar mänskliga charader. Det har forskare kommit fram till.
När orangutanger gestikulerar "pratar de". Deras språk liknar mänskliga charader. Det har forskare kommit fram till.
Med några få klick får du bakgrunden till de stora vetenskapliga nyheterna.
- Vädret och den globala uppvärmningen
- Så funkar växthuseffekten
- Gör en insats för klimatet
- Rymdfärdernas historia
- Alfred Nobel
Avancerad matte
Islamska arkitekter utnyttjade redan på medeltiden avancerad matematik som västvärlden förstod först på 1900-talet.
Islamska arkitekter utnyttjade redan på medeltiden avancerad matematik som västvärlden förstod först på 1900-talet.
Snabbguider om växthuseffekten och tips om vad du kan göra. Krönikor av DN:s Karin Bojs. Reportage, webb-tv, länkar.
Till avdelningen
Experterna svarar DN-läsarna om...
• fågelinfluensa (professor Hans Wigzell/veterinär Gunilla Hallgren)
• jordbävningar (seismolog Reynir Bödvarsson)
• orkaner (professor Michael Tjernström)
• tbc (läkare Olle Widström)
• fågelinfluensa (professor Hans Wigzell/veterinär Gunilla Hallgren)
• jordbävningar (seismolog Reynir Bödvarsson)
• orkaner (professor Michael Tjernström)
• tbc (läkare Olle Widström)
MÅNADENS RESA
TÄVLA
OM EN RESA MED SAS FÖR TVÅ TILL DUBAI
Prenumerera och skaffa DN-kortet! Det ger dig rabatter på teater, resor med mera.
Stressfritt i vacker natur
Hotellpatrullen gillar miljön på Yxtaholms slott och menyn är ambitiös.
Fler reportage
Tiger + iguana. Smidig interiör hos VW Tiguan.
Bilder alternativ vid lästräning
Lära läsa. I waldorfskolorna används andra vägar till läsande.
Husköparskolan del 5:
Hur blir vädret i dag? Ny prognos i webb-tv varje vardag.
Köp och sälj prylar på
Gå till Koll.se
Gå till Koll.se
Behöver du hjälp med..
- barnvaktning?- att måla om köket?
- flytt eller städ?
- datorn?
Hjälpen är nära!
mobil.dn.se
Nyheter i mobilen!
Vad minns du från året som gått?