Ugnsstekt kyckling med pressgurka
 | ||
| ||
Portioner: 4-6
Tid: 2 timmar
Ingredienser:
1 kyckling på ca 2 kg
1 gul eller röd lök i klyftor
1 bunt hackad bladpersilja
1 ekologisk citron i klyftor
smör
salt och peppar
Tid: 2 timmar
Ingredienser:
1 kyckling på ca 2 kg
1 gul eller röd lök i klyftor
1 bunt hackad bladpersilja
1 ekologisk citron i klyftor
smör
salt och peppar
Fyll kycklingen med lök, bladpersilja och citron. Salta och peppra och bind upp. Bryn kycklingen i smör runt om så att den får färg.
Lägg den på ett eldfast fat och pensla den med det överblivna fettet i pannan. Sätt i en stektermometer och stek i 150 grader i ugnen tills termometern visar 70 grader.
Ta ut och låt vila 10 minuter innan den serveras med kokt potatis, gelé och pressgurka.
Lägg den på ett eldfast fat och pensla den med det överblivna fettet i pannan. Sätt i en stektermometer och stek i 150 grader i ugnen tills termometern visar 70 grader.
Ta ut och låt vila 10 minuter innan den serveras med kokt potatis, gelé och pressgurka.
Ur artikeln Pionjärer för ekologisk kyckling
SPONSRADE LÄNKAR
- 14:26 Björkman och Mirnij i final
- 14:25 Svenske Bert prisad
- 13:45 Tre rån i Stockholm
- 12:57 Bonnier AB får ny vd
- 12:27 Fredspriset till Al Gore och FN:s klimatpanel
- 12:21 SAS skjuter upp Dashstart
- 08:33 Bluffmakare lurar världen
- 07:06 Sju döda i flygkrasch
Nyhetsdygnet
- Tusentals slöt upp i Kungsträdgården
- FN:s klimatpanel och Al Gore delar Fredspriset
- Finna sig i klapp på gravid mage?
- Klen uppslutning på Malmömanifestation
- Al Gore: "Jag är djupt hedrad"
- Volvo byter till ren energi
- Massivt stöd mot gatuvåldet
- "Bluffen"
- Familj gömmer sig efter hot
- Nobels fredspris delas mellan FN:s klimatpanel IPCC och Al Gore
- ”Alla vet att vi borde ingripit”
- Finna sig i klapp på gravid mage?
- Svensson minns VM med smärta
- Turkiet kallar hem sin USA-ambassadör
- Volvo byter till ren energi
- "Någon måste ha ändrat sig"
- Utpekad hävdar nödvärn
- Coolaste prylarna genom tiderna
- 15-åring ihjälskjuten i Rödeby
- Är rika alltid överklass?
- Doris Lessing inte förvånad över priset
- Misshandlade 16-åringen död
- De 100 största rockögonblicken på Youtube
- Sök recept i DN:s databas
- Volvo byter till ren energi
- "Dags att sätta punkt för den nioåriga grundskolan"
- Finna sig i klapp på gravid mage?
- Nobels fredspris delas mellan FN:s klimatpanel IPCC och Al Gore
- Magsjuka stängde Märstaskola
- Lingondessert
- "Föräldrarna släpper sitt ansvar"
- "Någon måste ha ändrat sig"
- Ta tåget över Vilda Västerns vidder
- Coolaste prylarna genom tiderna
- "Ställ Finansinspektionen inför rätta om Carnegie"
- Tusenlappar kan sparas om man prutar på räntan
- Inte nobla men roliga pristagare
- "Socialdemokratin måste satsa på nya kärnkraftverk"
- Av rätta virket?
- Doris Lessing inte förvånad över priset
- Kristian von Hornsleth: "Hornsleth Village Project Uganda"
- Sedelärande historia om eländet med skattelättnader.
- Tre kryss som lyfter din pension
- Grönt te minskar risk för diabetes
- Ta tåget över Vilda Västerns vidder
- Ljudet- den glömda kryddan
- Coolaste prylarna genom tiderna
- Konsten att känna sig förfördelad.
- Doris Lessing inte förvånad över priset
- Mp:s attack på vänsterpartiet
- "Han var en bra moderat och jag var en bra sosse"
- Nobels fredspris delas mellan FN:s klimatpanel IPCC och Al Gore
- 15-åring ihjälskjuten i Rödeby
- Moderat nej till marknadshyror
- Misshandlade 16-åringen död
- FN:s klimatpanel och Al Gore delar Fredspriset
- Röda tröjor för Burmas munkar
- Alex Schulman slutar blogga
- "Tuffare sjukpenningregler i vårt stora reformpaket"
- Doris Lessing inte förvånad över priset
- Mp:s attack på vänsterpartiet
- "Skatten för pensionärer ska sänkas retroaktivt"
- "Han var en bra moderat och jag var en bra sosse"
- al-Qaida belönar mord på Lars Vilks
- Quake i ny kostym
- "Det är ett erkännande, verkligen"
- Medieträngsel kring Horace
- Ont om Lessing
- Bästa bag-in-boxen just nu
- Linus Klasen trollar på isen
- Bluffmakare på film
- Akademien vågade mensblod
- Ont om Lessing
- "Det hade kunnat vara jag"
- Medieträngsel kring Horace
- Akademien vågade mensblod
- Zlatan i storform
- Bluffmakare på film
- Linus Klasen trollar på isen
- Bästa bag-in-boxen just nu
Prenumerera på topplistorna
Få topplistorna via e-post varje fredag
Baka med äpplen och
plommon & päron!
Senaste recepten
Här finns de senast publicerade recepten på DN.se.
DN:s Jens Linder ger sina bästa grilltips.
- Fler grilltips i Jonas Borssén grillskola
DN:s matkanon
DN:s läsare har skapat en svensk matkanon. Vilka rätter blev vinnare i vår omröstning?
DN:s läsare har skapat en svensk matkanon. Vilka rätter blev vinnare i vår omröstning?
Hur mycket går åt?
5 potatisar eller 25? Vi har checklistan för den som behöver hjälp att beräkna matåtgång för buffébordet.
5 potatisar eller 25? Vi har checklistan för den som behöver hjälp att beräkna matåtgång för buffébordet.
Matordlistan
Ciselera, frosta, nappera... Matlagningens språk är inte alltid så lätt att förstå. Här finns en liten hjälp på vägen.
Läs mer
Från mustiga matbröd till mumsiga kaffebröd: prova nya enkla recept avsmakade i DN-köket.
Läs mer
KULTUR PÅ DN-KORTET
MISTERO
BUFFO eller PIAF
Prenumerera och skaffa DN-kortet! Det ger dig rabatter på teater, resor med mera.
Trčs bien! Himlen nära i nya Peugeot.
Husköparskolan del 5:
Hur blir vädret i dag? Ny prognos i webb-tv varje vardag.
SPONSRADE LÄNKAR
Vad är detta?
Köp och sälj prylar på
Gå till Koll.se
Gå till Koll.se
mobil.dn.se
Nyheter i mobilen!
Vad minns du från året som gått?
