Gör din egen barnmat

ÅRJÄNG: Familjecentralen i Årjäng släpper kokbok

Familjecentralen i Årjäng har anordnat utbildningar i 15 år för småbarnsföräldrar som vill laga sin egen barnmat.
Nu har man byggt vidare på det och släppt en liten kokbok som kort och gott kallas ”Laga barnmat tillsammans”.

Vilgot Albertsson får vänta några månader innan han får smaka på de läckerheter som mamma Elisebeth Eriksson lär sig laga till. Foto: Jens Magnusson

Det är nog ingen vågad gissning att antalet föräldrar som lagar sin egen barnmat minskade efter att den färdigproducerade varianten på burk gjorde sitt intåg i Sverige för ett trettiotal år sedan.
I Årjäng har man dock strävat länge efter att lära unga föräldrar att laga barnmaten hemma.
– Det började med att jag var på en kurs i Stockholm 1986 där det var ett seminarium om att laga egen barnmat, säger distriktssköterskan Ing-Marie Johannesson.
Hon tog med sig idén hem till Årjäng och nu har man haft kurser i ämnet i hela 15 år.
Kursledaren Gunnel Jacobsson uppskattar att hon under den tiden har utbildat runt 400 föräldrar.
– Det bästa är att det är enkelt och inte alls så konstigt som man tror.
– Sen är det ju en gemenskap och så får föräldrarna väldigt mycket mat med sig, säger Gunnel.

Något nytt
Nu har man tagit det ett steg längre och gjort en liten kokbok med recept för små barn.
– Vi tänkte att vi var tvungna att göra något nytt, berättar Ing-Marie.
Det är Carema som tillsammans med landstinget och Årjängs kommun som har finansierat boken.
Tanken är att den ska inspirera med sina recept men också till själva lagandet i sig vilket titeln avslöjar.
– Det är inget fel på barnmat men det är ju tråkigare. Lagar man maten själv får man ju med allt med dofter plus att det är vackert att se på.
Maten som presenteras i boken riktar sig till barn som är mellan cirka 6 månader och ett år.
Vilgot Albertsson har bara hunnit bli 3 månader så han får ge sig till tåls ett tag till.
Hans mamma Elisabeth Eriksson går matlagningskursen som familjecentralen anordnar.
– Man kan väl en del sen innan men det kan vara intressant att lära sig något nytt.
– Det är ju lite lättare att göra det här när man får hjälp med barnpassning och sen är det ju socialt också, säger Elisabeth.

Jens Magnusson
0573-76 10 71 /jens.magnusson@nwt.se

Publicerad: 2008-06-14 09:15

Uppdaterad: 2008-06-14 10:59

© Copyright nwt.se.     Skriv ut      Tipsa en vän     Rapportera fel

Rapportera fel i artikeln.

Ditt namn:

Din e-post:

Beskriv felet:

Din felrapport kommer att mejlas till webbredaktionen, .

BOKMÄRK:   Facebook  |   Pusha  |   Del.icio.us  |   Digg  |    Add This
Vad är detta?